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Con el mes de mayo llega el día de la celiaquía y cada vez somos más personas dentro de la comunidad celíaca.
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Mitos y verdades sobre la celiaquía

Con el mes de mayo llega el día de la celiaquía y cada vez somos más personas dentro de la comunidad celíaca. Es muy importante que todo el mundo conozca realmente que tipo de alimentación o hábitos debemos seguir las personas…
PROCELI - Cómo el cacao contribuye a darnos más energía
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Cómo el cacao contribuye a darnos más energía

Si hablásemos de los superalimentos, seguramente el cacao estaría en la lista de los más “top” puesto que, además de aportar importantes beneficios para la salud, también es un producto muy versátil y delicioso. Sin embargo, al…
PROCELI - ¿Qué ingredientes complementan una dieta sin gluten?
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¿Qué ingredientes complementan una dieta sin gluten?

No es de extrañarse que todos aquellos que somos intolerantes al gluten, nos podríamos ver limitados en la ingesta de los nutrientes necesarios para una alimentación equilibrada. ¿Por qué sucede esto? Justamente por un daño existente…