Se acercan las Navidades y buscamos platos originales para sorprender a los nuestros en estas fechas tan especiales.   ¡La Quiche es una opción! Esta sencilla tarta salada de origen francés nos permite jugar con muchos ingredientes.  Descubre a continuación 3 variedades de recetas de quiches sin gluten...

                                Terrassa, noviembre de 2022  Lo que en su día fue una prueba de inquietud y de espíritu aventurero, en concreto un mes de noviembre de 1997, hoy se ha convertido en un gran proyecto empresarial que tengo el orgullo de plasmar en este escrito.  Un orgullo...

El tapeo es una tradición culinaria muy extendida y conocida que nos encanta. Un buen ejemplo de tapeo fácil son los montaditos. Los montaditos tienen como base una rebanada de pan acompañada de ingredientes tan variados como sabrosos.   Así que si no quieres liarte en la cocina...

¿Eres de l@s que se han ofrecido para preparar los banquetes navideños familiares en casa? Aunque es probable que estés acostumbrad@ a compartir mesa con celíacos y no celíacos, hay algunos consejos y trucos que nos gustaría compartir contigo. Así podrás ser el mejor de...