08 Jun PAN DE PLÁTANO sin gluten
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 180ºC arriba y abajo.
Mezclamos 4 plátanos troceados con el resto de los ingredientes excepto el limón.
Una vez conseguida una masa homogénea, vertemos en un molde de plum cake hasta la mitad de su capacidad previamente forrado con papel de horno o engrasado.
Pelamos y partimos por la mitad el plátano restante, lo rociamos con el zumo del gajo de limón para evitar que oscurezca y lo disponemos encima de la masa.
Horneamos a 180ºC durante 60 minutos.
Lo dejamos enfriar unos minutos antes de sacarlo del molde y... ¡a comer!
Ingredientes
Instrucciones
Precalentar el horno a 180ºC arriba y abajo.
Mezclamos 4 plátanos troceados con el resto de los ingredientes excepto el limón.
Una vez conseguida una masa homogénea, vertemos en un molde de plum cake hasta la mitad de su capacidad previamente forrado con papel de horno o engrasado.
Pelamos y partimos por la mitad el plátano restante, lo rociamos con el zumo del gajo de limón para evitar que oscurezca y lo disponemos encima de la masa.
Horneamos a 180ºC durante 60 minutos.
Lo dejamos enfriar unos minutos antes de sacarlo del molde y... ¡a comer!