27 Mar Pan rústico con masa madre sin gluten: bocadillos o pan de mesa con mucho sabor

Nos encanta el pan, como no puede ser de otra manera. Y nos encanta disfrutar de un sabor sin gluten arraigado a la tierra, rústico, de pueblo, y que evoca a la vida rural. Por eso, para la nueva Gama Rústica hemos escogido la elaboración con masa madre. Y, por eso, tanto la Baguette como la Ciabatta Rústica son ideales para bocadillos y para acompañar las comidas como pan de mesa.

Qué es la masa madre.

Es el producto fermentado que resulta de una mezcla de agua y harina con levadura. La masa madre se caracteriza por tener un aroma y un sabor más intensos, y porque consigue mantener el pan fresco durante más tiempo.

Las más artesanas de nuestras especialidades.

La masa madre aporta un sabor especial. La nueva Gama Rústica consigue este auténtico sabor a pan. De miga densa y con la corteza greñada, es un pan muy apetitoso. Además, ya no  necesitarás el horno, simplemente con 3 minutos en la tostadora podrás degustar de un pan crujiente y sabroso.

Versatilidad para el paladar.

Ideales como bocadillos o pan de mesa, para rebañar tu plato favorito y comerte hasta la última miga. Si sueles tener apetito y te gustan los bocadillos largos, la Baguette Rústica es tu opción. Para cuando quiera hacerte los bocatas más robustos, de recetas muy elaboradas, la Ciabatta Rústica es una buena elección. Y para acompañar las comidas en la mesa, cualquiera de las dos especialidades son aptas.

Dónde encontrarla.

La Gama Rústica ya está disponible online y pronto la podrás encontrar en los establecimientos habituales.

ProceliClub es nuestra tienda online. Ahí puedes encontrar todos nuestros productos a un precio especial.

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