05 Oct Ideas terroríficas sin gluten para Halloween

¿Buscas un menú de miedo para una merienda terrorífica? Aquí os dejamos algunas ideas sencillas y divertidas para poder preparar con los más peques de la casa, sin gluten y para todos los públicos.

Mini pizzas de Halloween

Cogemos una Ciabatta rústica Proceli y la cortamos por la mitad.

Untamos con tomate frito.

Cubrimos con queso rallado.

Precalentamos el horno a 250º.

Las colocamos sobre la rajilla horno cubierta con papel de hornear y gratinamos durante 5 minutos.

Decoramos las mini pizzas con pimiento rojo y olivas negras en forma de araña y caritas de calabaza.

Sándwich sarcófago

Cogemos pan de molde Classic Proceli, con la ayuda de una plantilla damos forma de sarcófago a las rebanadas.

Untamos con paté, mantequilla y jamón york, sobrasada, ¡con tus ingredientes favoritos!

Decoramos con una cruz de mostaza o kétchup el ataúd. Puedes hacer unos pequeños conos con papel de horno y rellenar de mostaza o kétchup para tener más precisión.

Galletas de vampiros

TIEMPO: 30 minutos preparación + 15 minutos horneado + 30 minutos para decorar

Ingredientes: (4 comensales)

Para la masa:

235g Basic Mix Proceli

175g almidón

188g azúcar glas

265g margarina o mantequilla

2 huevos

175g trocitos de chocolate

2g de sal

Para la decoración:

1 paquetito de fondant blanco

Colorante alimentario negro y rojo

Preparación:

Colocamos en un bol la mantequilla o margarina con el azúcar y la sal y mezclamos con la ayuda de una batidora. Añadimos los huevos y por último la harina y el almidón.

Cuando esté todo bien mezclado añadimos el chocolate, sin mezclar demasiado para que no se deshaga.

Dividimos la masa en 12 porciones dando forma de bolita y aplanando un poco, las vamos colocando sobre la bandeja del horno forrado con papel de hornear dejando distancia entre ellas.

Horneamos a 160º (en un horno previamente precalentado) durante 15 minutos aproximadamente o hasta que tengan el color deseado.

Retiramos del horno y decoramos.

Cogemos el fondant blanco para hacer los ojos y los colmillos. Para realizar los ojos y el efecto de la sangre usaremos colorante negro y rojo.

¡Ñaaammmmm! Ya puedes hincarles el diente antes de que ellas te muerdan a ti. 😉

Si te animas a prepararlas o tienes ideas igual de terroríficas 😋, compártelas con nosotros subiendo una foto en Facebook etiquetándonos o en Instagram junto con el hashtag #proceli.