31 Oct La celiaquía en los niños
La celiaquía es una enfermedad que puede desarrollarse a cualquier edad, por eso, si conocemos algún caso cercano es bueno que nos familiaricemos con ella.
Si desde pequeños inculcamos a los más pequeños la importancia de unos hábitos saludables, también es importante que les ayudemos a tomar consciencia de su salud y de su condición si son celíacos.
¿Qué hacer si diagnostican de celiaquía a tu hijo?
Lo primero, guardar calma. La celiaquía es una enfermedad controlable y hablar de ella en nuestros círculos más cercanos –familia, escuela, amigos– es el primer paso para normalizarla. Para seguir una dieta sin gluten, es importante conocer bien qué alimentos no se pueden tomar y cuáles sí. Es importante conocer los ingredientes usados en las comidas que se van a tomar, ya sea en el propio hogar, en la escuela, en casa de los amigos o en un restaurante.
El tratamiento en la infancia
Durante el primer mes después del diagnóstico, además de seguir una dieta sin gluten, es recomendable limitar las cantidades de grasa y azúcar refinado, para que el revestimiento interno de los intestinos pueda sanar antes de poder absorber los alimentos.
La total desaparición del gluten en la dieta mejorará los síntomas: el niño recuperará el apetito en pocos días y se mostrará menos irritable. En unas semanas, las diarreas disminuirán y tu hijo recuperará peso. Y, en unos meses, empezará a crecer con normalidad. La mayoría de mejoras en la salud y el aspecto físico pueden darse incluso mucho antes de que los intestinos se hayan recuperado totalmente.
Algunos consejos prácticos
- Mantener una dieta variada ayuda a que el niño no sienta que es distinto. Y si más miembros de la familia se unen al menú sin gluten, todavía mejor.
- Explicar qué síntomas puede experimentar el niño a causa de la enfermedad y qué hay que hacer si aparecen los síntomas.
- Etiquetar los alimentos sin gluten con una pegatina personalizada. Por ejemplo, un sol con las siglas del niño. Así el niño aprenderá a identificar qué tipo de alimentos puede comer.
- Llevar en la mochila del colegio una lista de los alimentos que no puede comer porque contienen gluten. Esto facilitará el manejo de la enfermedad en el colegio.
- Asegurarse que en el colegio, los profesores, monitores y acompañantes de comedor están al corriente de la condición de celiaquía del niño para evitar una dieta con gluten y evitar la contaminación cruzada si comparte mesa con niños no celíacos.
- Hacer la compra con tu hijo y enseñarle a leer las etiquetas hará que cada vez el niño pueda ser más autónomo en el manejo de la enfermedad.