Ideas de consumo de productos libres de gluten de Proceli

Diez ideas creativas para saborear tus productos Proceli sin gluten

Hay personas que con cuatro cosas en la nevera y en la alacena son capaces de componer el plato más elaborado y creativo que hayas visto jamás. Otras, sólo necesitan algunas pistas para despertar su lado más artístico en la cocina. También en el mundo celíaco, la creatividad es un aliado para disfrutar del comer y es que la alimentación sin gluten también puede ser divertida.

En este post recopilamos las distintas ideas que te hemos ido dando en nuestra fanpage en los últimos meses y que esperamos hayan servido para hacerte la vida más fácil, CON más sabor, CON más diversión y CON más alegría.

Vamos a seguir el orden clásico: empezamos con el picoteo y las ensaladas, seguimos con lo salado y terminamos con lo dulce. ¿Te parece? ¡Toma nota de las ideas creativas de consumo!:

  1. ¿Qué hacer con unos palitos de pan? Para nuestros Colines sin gluten, los palitos de pan más versátiles, te sugerimos algunas opciones de consumo:
  • Ameniza una ensalada César: Añade unos colines troceados a la lechuga, el pollo asado cortado en tiras y unas olivas. La salsa o aliño, lo dejamos a tu gusto: vinagreta de mostaza, aceite especiado o Módena son buenas opciones.
  • Color y variedad, contraste de sabores y frescura. Mira lo puedes hacer CON nuestros Colines y una granada: una receta ideal para el otoño. Trocea nuestros Picos y ponlos en la base del plato, añade aguacate, langostinos frescos, granada, exprime media lima y un chorrito de aceite de oliva virgen. De cara al verano, puedes sustituir la granada por trocitos de mango; en primavera, por unas grosellas; y en invierno, por frutos secos. Delicioso, ¿verdad?

¿Nos adentramos en el mundo sándwich? Pan de molde sin corteza con semillas, blanco; bocadillos de pan de barra o redondos, hotdogs… Esto es lo que te proponemos:

  1. Mira qué puedes hacer CON nuestro pan de molde Sin Corteza: salmón, caviar, perejil y entre las dos capas de pan un toque de queso de untar. Es todo lo que necesitas para un canapé delicioso ;) ¡Atrévete!
  1. Mira lo que puedes hacer CON nuestros Hot Dog: prepara un poco de cebolla crujiente, guacamole y trocea unos pepinillos o jalapeños. Añade estos ingredientes a tu Hot Dog y disfruta de una cena al más puro estilo mejicano. ;)

¡Pasamos a lo dulce! Como postre, merienda o por darte un capricho cuando más te apetezca, ¡sin importar la hora! :-P

  1. Mira qué puedes hacer CON el Choco Cake: Nuestro bizcocho de cacao sin gluten es delicioso si se toma solo pero si lo acompañas con otros ingredientes, ¡es lo más! Aquí algunos ejemplos:
  • Mil-capas de Choco Cake con helado: corta el bizcocho Choco Cake en láminas. Coge una tarrina de tu helado favorito y unta las láminas del bizcocho con el helado. Haz tantas capas como quieras; puedes hacerlas de distintos gustos; tú decides qué gama de colores y sabores quieres disfrutar.
  • Con chocolate caliente y mermelada: ¡Todo un clásico! El chocolate caliente y el caco del Choco Cake combinan a la perfección con la naranja y la fresa. Sin embargo, hay multitud de mermeladas distintas, a cuál más deliciosa.
  1. Seguimos con la bollería sin gluten. Mira qué puedes hacer CON nuestros Croissants:
  • Hornéalos para conseguir unos croissants como recién hechos, cuando estén fríos ábrelos por la mitad y añade mermelada de arándanos y queso fresco… ¡Manjar de los dioses!
  • Si prefieres darle un toque dulce y glotón, pon un par de onzas de chocolate en una taza y aprovecha el momento de calentar los croissants en el horno para conseguir que se derrita el chocolate. Unta las puntas del croissant en el chocolate y ¡devóralas sin piedad! :-P
  1. ¡Va de galletas! ¿Quién no ha jugado alguna vez con las galletas? A mordiscos, desmenuzadas, untadas, mojadas… Las galletas ofrecen muchas opciones de consumo a cualquier hora del día: desayuno, merienda, o entre horas… Te proponemos varias ideas con nuestra gama de galletas:
Mira lo que puedes hacer CON nuestras Choco Chips:
  • En un gran bol de yogur añade trocitos de Choco Chips, mermelada de frambuesa y fresas naturales. Te encantarán estas cucharadas llenas de cremosidad con tropiezos crujientes y de sabor…
  • Bocados de helado entre Chocochips. No sólo el Choco Cake es ideal para enmarcar tu helado favorito. También los son dos galletas Chocochips. ¿Te atreves a tomarlas de un solo bocado?
  • Una versión más popular y que seguro has hecho alguna vez: Unta las galletas con crema de cacao para disfrutar de los bocados más dulces.
Mira lo que puedes hacer CON nuestras Cookies:
  • Prepárate un batido de plátano con aroma de vainilla ¡bien fresquito! Necesitas los siguientes ingredientes: plátano, leche y Cookies. Trocea unas galletas y el plátano y pásalo todo por la batidora junto con la leche. ¡A los peques de la casa les va a encantar! :P
  • La tarta de limón es una de las especialidades más fáciles; no requiere horno y el proceso es divertido para realizarlo con los niños. Coge unas Cookies de Proceli, rómpelas en trocitos y ya tienes la base de tu tarta. ¡Sencillo! También pueden ser la base de una cheesecake con frutas del bosque o cualquier variante que se te ocurra. ¡Deliciosas todas! J
  • Siguiendo en el uso como base de las tartas… ¿Por qué no hacerlas con sabor a cacao? Pueden darles un sabor de contraste muy oportuno y para eso, ¡las Cookies al Cacao son ideales!
  1. Además, cómo no, no pueden faltar las magdalenas. Para los fans de las cupcakes o las muffins, aquí van un par de sugerencias:
  • Decorar las muffins siempre es una opción divertida y resultona para ocasiones especiales: cumpleaños, Halloween, o fiestas temáticas. Puedes usar azúcar glacé, chocolate, fondant, o lo que se te ocurra. ¡Comparte con nosotros tus muffins más creativas!
  • ¡Sorpréndete con lo que puedes hacer CON nuestras Muffins! Córtalas en rodajas, mójalas con café y úsalas como base de tu postre. Será el toque ideal para tu Tiramisú. ¡Delicioso!
  1. ¿Y qué hay de unas tostadas dulces? Si te encanta el mundo de la mermelada y la confitura, te animamos a ir más allá. Pásate a la fruta más dulce: el caqui o palosanto, aprovecha la fruta de temporada. En otoño la dulzura y el color que hacen al palosanto irresistible: con una cuchara, esparce el palosanto sobre un Biscote, como si fuera mermelada. Y, además, le puedes poner encima un corte de queso camembert. Sirve de canapé o como postre… ¡Qué delicia!
  1. Siguiendo con las tostas dulces… ¿Qué hay de unas torrijas? Si eres de los que no concibe la Semana Santa sin sus torrijas, y te gusta que cada año tengan un toque de lo más especial, te proponemos usar nuestro Pan con Semillas. ¡Anímate!
  1. Y un postre, que puede servir también de desayuno, con cereales. Mira lo que puedes hacer CON nuestros Choco Bites: vierte en un bol dos yogures griegos, 3 fresas laminadas, 6 frambuesas, un puñado de Choco Bites y decóralo con sirope de chocolate. ¡Menudo capricho! :-P

¿Cuál de estas ideas es la que más te ha sorprendido? ¿Cuál te has animado a probar en casa? Comparte con nosotros tus resultados, tus propias creaciones y los nuevos usos que le has dado a nuestros productos Proceli sin gluten. ¡Queremos oírte!  :)

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